Desayunos
- Plato de fruta picada (1 sola clase de fruta) después de ½ hora ingerir:
- 1 taza de leche de alpiste*
- 1 tostada light
- 1 taza de leche de soya
- 2 cucharadas de avena schullo mas pasas y almendras
Lunes
ALMUERZO
- Sopa de legumbres
- ½ pechuga asada de pollo criollo
- Porción de puré de zanahoria blanca sin mantequilla
- Ensalada de lechuga, tomate, pepino y rábano
CENA
- Porción de filete de pescado al vapor con ensalada de vegetales al
vapor
Martes
ALMUERZO
- Crema de legumbres sin leche y sin papa (usar queso ricota o leche
de soya) - Bistec ¼ de libra a la plancha con ensalada de col, zanahoria y arroz
integral
CENA
- Ensalada de atún (en agua) con cebolla colorada, tomate y pimiento
rojo
Miércoles
ALMUERZO
- Consomé de pollo criollo (sin piel)
- ½ pechuga asada acompañada de ensalada cruda al gusto.
CENA
- Sopa de nabo
Jueves
ALMUERZO
- Crema de brócoli
- ¼ de libra de tofu (queso de soya) salteado con pimiento rojo, cebolla, tomate y un poquito de salsa de soya acompañado de 1 papa mediana al vapor con cascara y vanitas al vapor.
CENA
- Fideos integrales cocinados acompañado de ½ pechuga en salsa de tomate
Viernes
ALMUERZO
- Locro de haba con papa nabo con queso ricota
- 1 atún pequeño (en agua) acompañado de lechuga, apio, zanahoria
rallada, y cebolla perla.
CENA
- Yogur natural marca el pino mas 1/2 taza de granola dietética
Sábado
ALMUERZO
- Sancocho blanco
- 1 filete de pescado en bistec acompañado de arroz integral mas
ensalada de brócoli y verduras.
CENA
- 1 hamburguesa de pollo criollo a la plancha o asada sin mayonesa.
Domingo
ALMUERZO
- Sancocho de pescado
